Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Юлия Высоцкая — Вареники с вишней

You need to have the Flash Player installed and a browser with JavaScript support.

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

URL


Опубликовано на Admin В Кулінарія
7 Просмотры

Описание

Вареники с вишней

Ингредиенты: основные: пшеничная мука — 2 стакана, соль морская — 1 ¼ ч. л. Для начинки: вишня — 300 г, сахар — ⅔ стакана.

Способ приготовления:
1. Вишню вымыть, вынуть косточки, присыпать половиной стакана сахара и оставить на 30 минут.
2. Половину вишни переложить в небольшую кастрюлю вместе с образовавшимся соком, всыпать оставшийся сахар и на медленном огне уварить.
3. Муку перемешать с 1/4 ч. ложки соли и просеять, добавить 3/4 стакана очень холодной воды и замесить тесто.
4. Присыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто как можно тоньше и вырезать из него с помощью чашки или стакана небольшие кружки.
5. Положить на каждый кружок теста 2–3 вишни.
6. Слепить и защипнуть края.
7. Отварить вареники в большом количестве подсоленной воды. Подавать, полив вишневым сиропом.

Показать больше

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS